krájače na zeleninu, ponorné mixéry, kutre, kombinované roboty...

ROBOT COUPE

Popredný francúzsky výrobca zariadení na spracovanie surovín ponúka širokú radu zariadení pre gastronomické prevádzky všetkých veľkostí (bufety, reštaurácie, hotely, závodné, nemocničné a školské jedálne...) Firma bola založená v roku 1960 a už viac ako 50 rokov dodáva zariadenia do viac ako 100 krajín po celom svete.

Kombinovaný robot R301

PDFEmail
Kombinovaný robot pre menšie a stredné prevádzky (do 80 jedál denne)
R301
Kód tovaru: ROC_R 301
cena bez DPH1093,00 €
cena s DPH1311,60 €
Výrobca: ROBOT-COUPE
 

popis


Zariadenie dodávané ako zostava motorového bloku, krájacej hlavy a plastovej nádoby (kuter) s vekom a bez diskov. Objem nádoby 3,7 l a max. denná kapacita 80 porcií. Pracovná rýchlosť 1500 ot./min. Magnetický bezpečnostný systém okamžite zastaví motor ak je otvorené veko krájacej hlavy alebo kutra. Možnosť pulzného chodu.

Krájacia hlava Veľký (ľadvinový) vstupný zásobník slúži na spracovanie objemnejších surovín a menší (kruhový) na spracovanie úzkych plodov (koreňová zelenina, uhorky a pod.)

Kuter Určený na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, dresingov a pod.) alebo miesenie cesta. Priehľadné polykarbonátové veko nádoby s otvorom umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy. V základnej výbave kutra je nôž s rovným ostrím. Patentovaný tvar a osadenie noža umožňuje dosiahnuť požadovaný výsledok rýchlo a presne.
Doporučená sada diskov 1946 alebo 1907. Jednotlivé disky umožňujú krájanie a strúhanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, čokolády, atď. Doplnkové vybavenie: výber z 23 diskov, nôž s hrubým alebo jemným vrúbkovaním, univerzálny odšťavovač.